月見団子として豆腐だんごをつくりました～

まずは、豆腐とだんご粉をまぜまぜ～

水の配分が難しく、柔らかすぎたり、硬すぎたり。。。微調整微調整

交ぜた後はだんごの形に丸めていきます。

丸めただんごを熱々鍋で湯がきます！

ある程度したら浮いてくるよと教えていただきましたが、

あれ⁉なかなか浮いてきません‼

どうやら豆腐が重くて浮かなかったようです(笑)

最後は黒蜜で総仕上げ！

皆さま美味しい美味しいと話されていました♪