こんにちは!ケアライフ南鹿児島です!!!
施設でとれたさつまいもを、焼き芋とガネにして皆さんで食べましたψ(`∇´)ψ
ガネとは、さつまいもや他の野菜(にんじん、ごぼう、玉ねぎなど)を細切りにし、小麦粉や米粉などを混ぜた衣をつけて揚げた(かき揚げ)鹿児島の郷土料理です。
鹿児島弁でカニを指す言葉で、南九州地方の郷土料理の名前の由来となってます。
施設でとれたさつまいもは甘くて最高でした!
少しだけお肉も焼きました~o((>ω< ))o
昨年は焼き芋を失敗させてしまいましたが、今年はどうでしょう・・。(⊙_⊙;)
とってもおいしくできました♥(*^-^*)
利用者さんも職員もおいしくいただきました!
施設でとれた、さつまいも🍠を
焼き芋にして食べるのでその準備をしました♬
新聞紙で包んでさらにアルミホイルで包みました!
後から聞いた情報によると新聞紙は濡らさないとといけなかったみたいですね・・X﹏X
おいしく焼けますようにと祈りながら包んでいったので大丈夫でしょう!(●ˇ∀ˇ●)
たくさん作ることができました!食べるのが楽しみです( ̄﹃ ̄)
今日は11月生まれの方の誕生会でした🎂
お1人ずつ皆さんの前で挨拶をして頂きました。
「このような会を作っていただきありがとうございます。」とお話される方もいらっしゃいました(*^-^*)
「こんな便利なものも賞品であるのね」とにっこり(*^^)v
気温が下がる日が増えてきました。
来月のクリスマス会の準備も進んでいるようです。
皆様に元気に参加して頂けるように利用者様の健康管理にも気を配り過ごしていきたいと思います。